【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)“透視俄羅斯”網(wǎng)站6月5日報(bào)道，包括俄羅斯西伯利亞研究人員在內(nèi)的國際科學(xué)家團(tuán)隊(duì)的研究表明，至少有60種食品及飲食類型會(huì)對(duì)人體內(nèi)的“生態(tài)系統(tǒng)”產(chǎn)生影響。

荷蘭格羅寧根大學(xué)醫(yī)學(xué)中心遺傳學(xué)部、俄羅斯新西伯利亞國立大學(xué)及其他科研中心在對(duì)“理想微生物”進(jìn)行搜尋的過程中進(jìn)行了大量研究。科學(xué)家們選取的是荷蘭北部居民這一“同類人群”參加實(shí)驗(yàn)，以確保對(duì)象的純正。研究人員共對(duì)1000多人的DNA進(jìn)行了分析。他們發(fā)現(xiàn)，除抗生素外，維生素、治療抑郁的藥物、口服避孕藥以及其他多種藥物均對(duì)細(xì)菌有影響。

研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用水果、蔬菜和酸奶制品的人群體內(nèi)微生物更加多樣化，其體內(nèi)所含細(xì)菌的種類和品系更多。研究表明，這種生物多樣性對(duì)人體的健康有直接影響。同時(shí)，高熱量飲食以及過度飲用含糖碳酸飲料會(huì)降低體內(nèi)微生物的生物多樣性，對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。科學(xué)家們的研究表明，共有126個(gè)不同外部因素會(huì)對(duì)人體內(nèi)的微生物產(chǎn)生影響。

1000個(gè)此項(xiàng)醫(yī)學(xué)調(diào)研的參與者中每人都要填寫一份包括飲食、服用藥物以及所患疾病和生活方式等問題的詳細(xì)問卷。研究樣本也是他們借助于專門儀器自己收集、冷凍并迅速提供給實(shí)驗(yàn)室的。新西伯利亞國立大學(xué)理論與應(yīng)用功能基因組實(shí)驗(yàn)室研究員庫里利希科夫說：“(我們)選取了帶干冰的集裝箱來運(yùn)輸，以保證細(xì)菌不在試管中生長，而且運(yùn)輸也不是通過郵局，而是由專業(yè)快遞來完成的。”

所獲數(shù)據(jù)未來可以用于確定健康人體內(nèi)理想的微生物情況。“微生物是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)，受許多不同因素的影響”，庫里利希科夫指出，“以一對(duì)雙胞胎為例，即使他們一起長大、飲食相同，兩人體內(nèi)的微生物情況也會(huì)有所不同。但即便在這種無規(guī)則的系統(tǒng)中也存在一定的趨勢”。

科學(xué)家至今仍無法確定完全健康的人體內(nèi)應(yīng)該有哪些微生物，但目前至少離解決這一問題已越來越近。庫里利希科夫說：“我們的研究已經(jīng)表明進(jìn)一步研究中要關(guān)注哪些生物標(biāo)志物。”(實(shí)習(xí)編輯：張程潔 審核：譚利婭)