曾經有個廣為流傳的謠言，大概是什么說的：一個50多歲的教授，將他太太生完小孩之后的初乳放入了一個玻璃瓶里，然后用蠟封口放入一個盒子，打算等到小孩長大結婚作為一份特殊的禮物送給小孩。二十多年過去了，小孩要結婚了，教授把封印了二十多年的盒子打開，是一瓶紅色的液體。對，是血。

“母乳是血變的”這個繆傳不是今天才有。在北宋年間，徽宗命太醫院編撰的《圣濟總錄》中就有記載：“在上為乳飲，在下為月事”，就連佛經中也有“乳為血化”的說法。所以至今為止，還有不少人認為，乳汁放置一段時間后變紅，是因為母乳本是血。

然而母乳是什么？血又是什么？

簡單通俗點來說，母乳是產后女性乳房產生的用作哺育嬰兒的汁液，由乳腺分泌，母乳=碳水化合物+蛋白質（乳清蛋白、酪蛋白）+脂肪+維生素+脂肪酸+牛磺酸+鈣+鎂+鈉+……而血液是流動在人的血管和心臟中的一種紅色不透明的粘稠液體，血=血漿（水+無機鹽+葡萄糖……）+紅細胞（血紅蛋白）+白細胞+代謝廢物（尿素）+……

從成分來看，它們的差別很大，從存在的器官來看，它們也不是一個通路，兩者最大的區別在于有無紅細胞，乳汁里面是沒有紅細胞的， 所以母乳怎么可能會是由血轉化的呢？

但是據不少媽媽透露，母乳確實會變成紅色，把奶擠出來，放置一個月，再看的時候居然變成紅色。

這究竟是怎么回事？

1、血乳

由于血管壁的存在，血液無法進入乳腺與乳汁直接接觸，包括紅血球在內的大部分血細胞以及絕大部分分子物質都難以逾越。但是，這層屏障并非牢不可破，如果毛細血管與乳泡之間的幾層細胞被破壞，血液就能夠進入乳汁，造成血乳。能夠造成乳血的病因很多，例如，乳腺導管內乳頭狀瘤，乳血患者也并不少見。而乳血病人可能會給他人“血乳同源”的錯覺，這是“乳為血化”流言的一種可能來源。

2、微生物污染

微生物污染導致長時間放置的乳汁變紅，也可能是“乳為血化” 或者“乳化為血”流言的一種來源。有一些微生物的代謝產物是紅色的。如果這樣的微生物污染了乳汁，并且在乳汁中順利繁殖，就可能讓久放的乳汁變成紅色。紅曲菌屬的微生物就是很好的例子，它們所產生的色素對蛋白質的染色能力很強，能夠將蛋白質染成血紅色。紅曲菌屬的微生物也很常見，分布廣泛。只要是未經過高溫殺菌的紅腐乳或者是未經蒸餾的由紅曲發酵而成的米酒，里面就會有紅曲菌。一碗被遺忘的乳汁，被紅曲菌污染，被人發現時已經變成了紅色，并非完全不可能發生的事。

因此，母乳是血液形成的這一說屬于感恩的臆想，是沒有科學根據的。 不過母乳被人們稱為“白色血液”一點也不過分，母乳養育了下一代，給予了人們健康的保障。

綜合自果殼、媽媽網、中青網