日期:2016-12-04 15:25
編者的話：隨著人們對粗糧有益健康的認識逐漸加深，形成了一股粗糧熱。但調查發現，我國多數居民粗雜糧消費量并未達標。而且，存在吃得不夠、吃法不科學等問題。本期，本報邀請權威專家教你吃對粗雜糧。
數據：谷類攝入連著30年下降
日前，召開的第五屆兩岸四地營養改善學術會議上發布了相關報告。報告根據2010年~2012年中國居民營養與健康狀況監測數據，對55529人的粗雜糧消費情況進行分析。結果發現，中國成年人每日粗雜糧攝入量男性為13.9克，女性為14.6克，農村人群平均攝入量高于城市人群。超過80%以上的中國成年居民