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食物：歷史變革的催化劑
日期:2014-09-04 11:54
《舌尖上的歷史》一書(shū)中，從政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)不同的維度，生動(dòng)而深刻地闡述了食物與文明之間的交集關(guān)系，同時(shí)也在傳遞這樣的信息：珍惜舌尖上的食物，并報(bào)以感恩之心，應(yīng)該是我們對(duì)待食物的態(tài)度。舌尖品嘗的任何一種食物，都不是自然而然的獲得，這凝聚著很多人的智慧、勞動(dòng)和孜孜不倦的生命探求。人類(lèi)的過(guò)往是