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食物：歷史變革的催化劑
日期:2014-09-04 11:54
鮮有學者針對食物與歷史文明的深層次關系進行系統的研究與梳理。但是，《舌尖上的歷史：食物、大事件與人類文明的發展》這本著作，讓人眼睛一亮。書籍著重探討食物在歷史進程中的作用，將食物納入歷史文明視域中，把食物與大事件貫穿起來看世界。
讀完本書，筆者的第一感受是原來世界歷史文明可以這樣寫，歷史原來這樣有趣。
從食物的視角解讀歷史文明
本書作者湯姆斯坦迪奇，不是大牌的歷史學家，但是他看待歷史的眼光卻格外敏銳犀利。他的本業是數字傳媒工作