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浙大研究:每天多吃一個蛋,心臟病和癌癥死亡風險增加?還能吃嗎
日期:2024-10-07 12:26
況的人群需要更加細致地調整其飲食習慣。接下來,我們將詳細探討這些特定人群為何需要在醫生的指導下,對雞蛋的攝入量進行個性化的調整。
1、糖尿病患者
雞蛋中的蛋白質和脂肪可能會影響血糖反應,建議糖尿病患者選擇低脂肪的烹飪方法,如煮或蒸,而不是煎炸。
2、腎臟有問題的人群
雞蛋的攝入尤其需要注意。腎臟疾病可能會影響身體處理蛋白質的能力,而雞蛋是蛋白質的豐富來源。過多的蛋白質攝入可能會增加腎臟的工作負擔,從而加劇腎臟問題。


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3、膽囊疾病患者
雞蛋中的脂肪需要膽汁
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