日期:2024-10-12 14:55
張大爺是個出了名的雞蛋愛好者，幾乎每天都要吃一個雞蛋補充營養。可他的兒女卻并不認同張大爺的飲食習慣。
他們認為雞蛋是膽固醇含量較高的食物，對于張大爺這類高血壓患者是極其不友好的。
這天，一家人來到醫院檢查，恰好是我來為張大爺診斷。聽著一家人的爭執，我暫時插不上嘴。
想問問大家，你們認為，對于高血壓患者而言，吃雞蛋是可行方案嗎？
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一、膽固醇較高的患者，能吃雞蛋嗎？
《食物與功能》這則雜志上曾刊登過一項由加拿大阿爾伯塔大學和華中科技大學同濟醫學院的科學家們合作完成的研究。