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蜂蜜可“千年不腐”?營養師:一文教你如何分辨蜂蜜是否變質!
日期:2024-10-14 15:05
了一些添加劑,所以說這樣的蜂蜜純度就會有所下降,一旦純度下降,那么其抗菌效果就會差一些,這樣低純度的蜂蜜,一般來說保質期為18至24個月,并且前提是在食用過程中,能夠很好的保存,沒有出現氧化反應。



  怎樣分辨蜂蜜是否變質?
  如果蜂蜜在食用的過程中保存工作做不好,充分接觸了空氣,以及摻入了一些水分的話,那么就會產生氧化作用,這個時候里面的糖分,就會出現分解,產生酒精、水以及二氧化碳,在食用的時候,就會出現一種濃郁的酒精味道,這是變質的表現。
  另外,如果出現口感發酸,或者是其顏色變深的時候,這
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