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蜂蜜可“千年不腐”?營養師:一文教你如何分辨蜂蜜是否變質!
日期:2024-10-14 15:05
沒有進攻能力的。
  因為當各類細菌接近的時候,會因為壓差造成細菌的細胞液發生破裂,這個時候細菌就會出現脫水死亡的狀況,所以純度高的蜂蜜,抗菌的能力是比較高的。


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  三、高純度蜂蜜酸性較高
  高純度的蜂蜜,PH值可以達到3.2到4.5之間,食用的時候口感雖然比較甜,但其實它的酸性卻非常高,而細菌在酸性較高的環境下是難以生存的,所以這也是高純度蜂蜜,可以做到千年不腐的一個主要原因。



  綜上所述,一般超市購買的蜂蜜是有保質期的,并且在食用的過程中,要注意保存方式,一
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