日期:2024-10-14 15:28
患癌，這是真的嗎？
普洱茶是經人工發酵而成的，發酵前期會使用黑曲霉、根霉為主，后期會出現灰綠曲霉、青霉以及酵母，這些物質都對健康無害。很多人在看到曲霉后第一反應就會聯想到黃曲霉素，但其實二者是完全不同的兩個物質。正常發酵制成的普洱茶，在合理儲存的情況下飲用不會影響健康。
還有說法稱，隔夜茶不能喝，因內里會有大量的亞硝酸鹽存在，經常飲用會增加癌癥的發生風險。有學者曾對隔夜的普洱茶、菊花茶、龍井茶等進行過測量，結果發現內里的亞硝酸鹽含量均低于國家限量的1mg/L的標準。
說完了致癌，我們再來聊聊防癌。
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