日期:2024-10-16 15:41
售的口蘑，大多原產(chǎn)自內(nèi)蒙草原地區(qū)，因早些年間，蒙古產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)多通過(guò)河北張家口集散，故而被人們稱為口蘑。此外，由于口蘑整體泛白，也常被稱為白蘑菇或銀盤，其特點(diǎn)是菌蓋潔白、肉厚柄短，相較于普通蘑菇更為致密。
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野生的口蘑常常伴生于羊群周圍，產(chǎn)量較低的同時(shí)，卻也賦予了其極為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。根據(jù)計(jì)量分析，口蘑是自然界中罕見的能夠直接為人體補(bǔ)充維生素D的菌菇蔬菜，并且?guī)缀醪缓懝檀肌⒅荆m合中老年人佐餐食用。
2.口蘑的功效
除卻常見的植物纖維、蛋白質(zhì)和維生素外，口蘑因