日期:2024-10-18 14:58
人人都想吃得健康。因此，很多人不僅關注食物的種類，還關注進食的時間，比如廣為流傳的早上吃蘋果是金，中午吃蘋果是銀。
最近，一項大規模前瞻性隊列研究，就對不同時間吃不飽和脂肪酸含量高的食物的 30000 多名成年人進行了研究。
結果發現，那些早上吃富含不飽和脂肪酸的食物（植物油、堅果、深海魚類等）的人群，反而不如晚上吃好。
這和我們以往的普遍認知有所差異。一直以來，早吃好、午吃飽、晚吃少都是備受推崇的三餐理念，而這個研究結果卻似乎和其相悖。
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