日期:2024-10-18 14:58
妙，而且不少深海魚中含有相當豐富的不飽和脂肪酸，如三文魚、金槍魚、沙丁魚、鱒魚等；貽貝、扇貝、牡蠣等貝類也含有一定量的多不飽和脂肪酸。
這些深海魚和貝類所含的不飽和脂肪酸多以 Omega-3 多不飽和脂肪酸為主，DHA、EPA 含量很高。這兩種多不飽和脂肪酸具有調節血脂、改善血液循環、降低血液粘稠度、抗炎抗氧化等作用，對于預防心血管疾病、保護心血管健康具有多方面的積極意義。
3.最方便，堅果
堅果之所以成為一種很流行的健康零食，和其不飽和脂肪酸含量高有密切關系。
像是核桃中亞麻酸和亞油酸的比例就較高，榛子、杏仁中單不