日期:2024-10-21 14:38
一提到堅果，你會想到哪些？瓜子、開心果、腰果、巴旦木、核桃追劇、圍爐煮茶時，吃些堅果，再愜意不過。
在眾多堅果中，榛子以其獨特的風味和營養價值脫穎而出。作為堅果之王，榛子不僅口感香醇，更蘊含著豐富的營養成分，對健康有著諸多益處。
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榛子的身世與品種
榛子是樺木科榛屬植物的果實，它的學名只有一個榛字。在 3000 多年前的《詩經》中，有 山有榛，隰有苓 的語句，意思是山上有榛子樹，低濕的地方有茯苓。這是中國古代對榛子較早的文字記