日期:2024-10-21 14:38
生素 E，榛子中還含有其他的抗氧化物質(zhì)，如原花青素、類黃酮、多酚等。每 100g 榛子含有原花青素 490.8mg，是紅葡萄酒的 1.7 倍，李子的 2.4 倍。
這些抗氧化物質(zhì)可以幫助身體清除自由基，保護細胞不受損傷，從而有助于延緩衰老和預(yù)防疾病。
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讓榛子有益健康
得注意這 4 點
1
優(yōu)先選原味帶殼的
帶殼的榛子果仁接觸氧氣少，相比于完全剝好的，更有利于保存，延長保質(zhì)期。
另外，調(diào)味過的榛子鹽含量高，無形中增加了鈉的攝入，在選擇時最