日期:2024-10-21 14:40
者進行的研究指出，確診肺癌之前每日攝入更多豆制品的患者，有更長的生存期。該研究認為，大豆異黃酮除了可調節激素水平外，還有抗炎、抗氧化作用，所以可以延長患者的生存期。
2024年，《營養素》期刊上一項研究指出，攝入豆制品或與癌癥風險下降相關。具體來看，每日增加150g豆制品攝入與風險下降35%相關；增加100g豆腐攝入，與風險下降32%相關；增加30g豆漿攝入，與風險下降46%相關。
這些研究為豆制品的健康效應提供了有力的科學依據。當然，任何食物都應適量攝入，過度食用也可能帶來其他問題。在享受豆制品帶來的健康益處時，我們也