日期:2024-10-21 14:43
得柿子的禁忌頗多。
怎么吃才更健康呢，大家一定要注意以下幾點！
1
空腹不宜吃
柿子含有大量的鞣酸和果膠。空腹狀態下，這些物質會與胃酸結合，容易形成胃石，導致胃部不適，甚至引起腹痛。
2
不要吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3
不宜與高蛋白食物同食
柿子中的鞣酸會與蛋白質結合成不易消化的物質。
因此，吃柿子時最好避免與高蛋白食物（如螃蟹、蝦、魚、雞蛋等）一起食用，以免影響消化，甚至引起胃部不適。
4
不能貪多，糖尿病慎食
柿子含有