日期:2024-10-28 15:03
克[3]，洗干凈后直接生吃補充效果較好，烹調加熱后會有損失。
6.維生素K
紫蘇葉的維生素 K 在蔬菜中屬于前排選手，我們常吃的菠菜維生素 K 含量在常見蔬菜里已經算很豐富的了，為 482.9 微克/100 克[3]，而紫蘇葉的維生素 K 含量是菠菜的 1.4 倍，為 690 微克/100 克。維生素 K 可以促進鈣沉積于骨骼，對骨骼健康有促進作用。
紫蘇炒黃瓜。圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛
7.葉酸
葉酸是一種水溶性維生素，在綠葉菜中往往較為豐富，也是備孕和孕期女性必須要補充的營養。紫蘇葉的葉酸含量為 110 微克/100 克[3]，生吃 50 克就