日期:2024-11-04 17:19
然而，維生素C的攝入并非以多為佳，關鍵在于保持適量，以確保其發揮最佳效用。世衛組織（WHO）推薦，成人每日應攝入65-90毫克維生素C，上限不超過2000毫克，以保障身體健康。
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研究顯示，維生素C過量攝取或增加罹患腎結石的可能性。維生素C在人體內歷經復雜生化代謝會轉化為草酸，一旦草酸濃度異常飆升，即會快速與尿液中的鈣離子結合，顯著加速草酸鈣結石的形成速度及其累積進程。長期過量服用維生素C，即高劑量持續攝入，可能會導致胃腸道出現不適癥狀，例如嚴重腹瀉和頻繁胃