日期:2024-11-08 15:01
俗語說得好：日常吃芽菜，健康跑不了。其實，除了芽菜，還有很多大家熟知的高營養、低價格好菜，同樣有利于日常養生、呵護身心健康。比如今天要跟大家介紹的這種食物，就有著觀為名花、用為良藥、食為佳肴的美譽，它就是黃花菜。據相關史料記載，宋代文學家蘇軾曾這樣形容這類食物：莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。正是由于其顏色呈金黃色，形狀細長，所以又被人們形象地稱為金針花。
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從中醫角度來說，這種食物能夠發揮健腦忘憂、安神助眠、潤腸通便以及促進代謝的養生功效