日期:2024-11-13 12:02
、腹痛和腹瀉。這些癥狀在食用霉變甘蔗后的幾小時內出現，類似于一般食物中毒反應。
隨著毒素進一步作用，中毒者可能會出現頭暈、頭痛等神經系統癥狀，嚴重時還會導致視力模糊、嗜睡，甚至短暫性失去知覺。這是毒素對神經系統的影響，應引起高度重視。
在嚴重中毒的情況下，患者可能出現肌肉抽搐、四肢無力，甚至進入昏迷狀態。此時，毒素已經深入作用于中樞神經系統，可能危及生命。
霉變甘蔗外表可能有霉斑，按壓質地較軟；切開后瓤部的色澤比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，蔗心發紅或發灰，甚至有時還能看到毛茸茸的菌絲；聞之有霉味或酒