日期:2024-11-15 12:09
致殘主要危險因素。關于肥胖癥的成因，上述指南指出，過多攝入高能量、高脂肪、高糖、低膳食纖維的食物和飲料，通過刺激神經中樞攝食神經元，引發進食過量、進食行為不規律等不良飲食習慣，可導致肥胖癥。此外，長期高油、高糖膳食會破壞能量攝入消耗和脂肪合成分解平衡。
烹調油包括動物油和植物油，梁棟說，因為植物油的不飽和脂肪酸高于動物油，因此，烹調油應以植物油為主并經常更換種類，也可以兩三種同時換著用。此外，還可以利用食材本身的油，如可以將五花肉中的油煸出來做菜，以減少額外烹調油的攝入。
梁棟還提醒，生活中還有不