日期:2024-11-18 12:07
氣異常干燥，人們常常會出現頻繁的咳嗽、劇烈的嗓子疼等不適，這時候對肺部的細致保養顯得尤其重要。馬齒莧，這種在路邊常見的野菜，正是潤肺的佳品。根據《中藥材》的一項研究，馬齒莧含有豐富的天然維生素C和胡蘿卜素，具有很好的潤肺效果，還有助于清肺熱，適合秋季食用。
馬齒莧的另一個優點是其抗氧化成分豐富，能夠增強機體抵抗力，減少秋冬感冒的概率。一個小故事提到，有一位年長的老人，每年秋季都會吃馬齒莧，堅持多年后，嗓子不再容易干啞，感冒也少了很多，這就是馬齒莧的神奇效果。
如何吃？ 馬齒莧適合炒制，或者放入