日期:2024-11-25 13:47
緩解細胞受損程度，從而降低患上惡性腫瘤的幾率。根據一些研究，每周攝入適量的胡蘿卜，患肺癌、胃癌和結直腸癌的風險可下降20%左右。-胡蘿卜素要在體內轉化為維生素A才能發揮抗癌功效，這一過程依賴健康的消化系統，同時還需要適量的脂肪輔助吸收。
關鍵點：如果想通過胡蘿卜降低癌癥風險，烹飪方法和飲食搭配不可忽視，尤其是需要搭配少量健康脂肪，幫助-胡蘿卜素更好地被人體吸收。
胡蘿卜在古代醫術中早有應用，現今科學研究與之相輔相成，共同展現其健康益處。
在古代中國和印度的傳統醫學中，胡蘿卜就以其藥用價值而聞名。《本草綱