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面包食品飲料潔凈凈化車間QS設計 施工解決方案
日期:2015-10-14 11:29
過高會影響紫外線的有效滅菌作用。墻面應潤滑無死角,以便清洗和消毒。食物/飲料無菌潔凈車間應為密閉式并堅持車間靜壓差為正壓,設置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫設備。
二、修建平面布置闡明:
修建平面設置應該屬修建專業的專業領域,但由于食物/飲料無菌潔凈車間請求人、物分流,并要堅持各潔凈操作間的靜壓梯度,因而,該工程中修建平面請求具有以下幾點:
1、各凈化操作間會集設置獨立前室為氣閘,氣閘室與各操作間一起相通,確保低潔凈區的空氣不向高潔凈區浸透。
2、試驗室的人流經過更衣室更衣換鞋清洗間洗手緩沖
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