日期:2016-03-03 09:41
食物安全疑問是中國一向面臨的疑問，而食物中的重金屬鉻污染也不見少，最常見的就是含鉻的工業明膠替代食用明膠進入大家食物傍邊。由于過量的含鉻化合物進入人體也許引起腎臟損傷，引起腎功能及尿中酶和蛋白含量的改動，嚴峻的也許致使腎臟壞死，因而，食物鉻污染疑問有必要嚴加注重。
含鉻工業明膠進入食物危害人體健康
由于鉻性質安穩、溶解度低，其難以進入植物體內，正常狀況下食物中鉻的含量較低。通常狀況下，鉻污染來歷于環境，出產、加工、儲存、運送進程等環節中都存在鉻污染狀況，以及出產進程中的不合法增加。
有研究發現，