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你是否也無辣不歡?4類食物與辣椒最配
日期:2016-06-10 22:31
腸胃蠕動,幫助滋陰潤燥,山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都不錯。


飲品喝點酸梅湯、酸奶
吃火鍋、麻辣燙被辣到了,酸梅湯、酸奶等飲品可是好搭檔。這些飲品不僅可以讓口腔迅速降溫、敏感度降低、沖淡味道,而且其中的酸性物質對于中和堿性的辣椒素也有一定好處。
還有更簡單的做法是:直接用橄欖油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。
尤其是橄欖油等食用油更給力,因為辣椒素是脂溶性物質,口腔中的大部分辣椒素可以跟隨油脂逃跑,治標治本。

另外,餐后可以喝點銀耳蓮子羹、雪梨枸杞湯等,讓水分更持久地待在消化道黏膜上,緩解干燥以及喉嚨
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