日期:2016-06-19 16:58
是異硫氰酸鹽，不但能預防蛀牙，而且對預防癌癥、輔助治療氣喘等有一定效果；姜具有促進血液循環、祛風散寒等作用；新鮮檸檬可與任何海鮮搭配，有助去腥、提味。
跟著季節吃魚
日本人吃魚非常講究季節性，一般只吃當季的新鮮食材，符合養生之道。每年3月～5月，六線魚、烏賊、蛤蜊、石鱸、鯡魚等成了日本人餐桌上的座上客，因為這個時段這些魚的肉質最鮮美，而且魚籽最多；到了6月～8月，鯵魚、鮑魚、鰻魚、鲇魚、黑目鯛等開始唱主角，這些魚在夏天最肥美；秋天則是康吉鰻魚、鰈魚（比目魚）、秋刀魚、金槍魚的天下；冬季當屬鱈魚、鯖魚、