日期:2016-08-06 07:34
癌細(xì)胞的增生，并且白茶的抗癌效果優(yōu)于綠茶。
4、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿，約占3%-5%左右，還含有少量的可可堿和茶堿，具有苦味和刺激性，是茶湯特有的風(fēng)味，比紅茶、綠茶等茶類中咖啡堿含量都高。咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴(kuò)張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
白茶對(duì)于抗癌的效果如何呢？
1、抑制致癌物的形成。例如，亞硝胺是一種強(qiáng)致癌物，但它是由非致癌物亞硝酸鹽和二級(jí)胺在人胃的酸性條件下合成的。而白茶的有效組分可阻斷這一反應(yīng)。
2、抑制致癌物的致癌過(guò)程。先用白茶的茶多酚，EGCG處理小