日期:2016-08-08 07:35
海捕撈，喜歡吃海鮮的人們又可大飽口福了。專家指出，魚、蝦、蟹、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等各種海產(chǎn)品或水產(chǎn)品均可引發(fā)過敏。特別是蝦蟹等甲殼類海產(chǎn)品均含有較高的過敏原成分，即使經(jīng)過高溫烹飪，有些人吃后仍可誘發(fā)過敏反應。
除了海產(chǎn)品，夏天吃水果過敏的案例也不鮮見，你可能會覺得聽起來有點不可思議吧？但專家發(fā)現(xiàn)，臨床上桃子、芒果、菠蘿等多種水果都可誘發(fā)過敏，一些過敏體質(zhì)的人吃了后可能出現(xiàn)明顯反應。
對策：有過敏風險，美味要慎吃
如果進食某一種東西后曾有過敏反應，下次再食用時要特別注意，或盡量避免